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Fromages Maison PDF Gratuit

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Fromages Maison est Un guide pratique et illustré pour apprendre à faire ses fromages à la maison. Une première partie présente les ingrédients, les équipements et les technique, avec des dessins en pas à pas pour comprendre les procédés et apprendre les gestes à connaître ; puis 70 recettes de fromages sont expliquées et illustrées d’une photo. Fromages frais, pâtes pressées cuites ou non cuites, pâtes molles, chèvres et brebis, et quelques produits laitiers incontournables (petit suisse ou crème fraîche par exemple) : tous les incontournables sont dans le livre !

Voilà des extraits à partir de Fromages Maison pdf:

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Fiche de lecture de Fromages Maison  pdf :

  • Titre de livre: Fromages Maison
  • Auteur(s): Ricki Carroll
  • Catégorie(s): Cuisine
  • Genre: Guide
  • Collection: Hors collection
  • Pages: 231 Pages
  • Taille: 61.1 M.B
  • Edition: Marabout
  • ISBN: 978-2-501-08141-2
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